Omschrijving

Al vroeg ontdekten vatenmakers (coopers) dat hout veel dingen beter laat smaken. Die kennis wordt vandaag de dag nog steeds door ons gebruikt en is de reden dat we onze barrel-aged bieren uitbrengen onder het label The Cooper’s Dream.

Deze uitgave van de Kalefater is een rijping van onze Pikjongen op brandy vaten. Brandy is gedistilleerde wijn. Hoog in alcohol met nog steeds karakter van druiven. De combinatie met onze Pikjongen blijkt uitmuntend.