Peter de Grote leerde het vak van scheepstimmerman in Nederland. Hij ontdekte dat hout bijna alles beter maakt. Wij weten dat ook en daarom hebben we deze Cooper's Dream serie Tsar Peter genoemd. Mooie bieren worden nog beter en intenser door rijping in gebruikte eikenhouten vaten, door ons hand-geselecteerd.
Voor deze Tsar Peter hebben we onze Scheepstimmerman tripel gerijpt op een aantal vaten van 2 verschillende Schotse whisky distilleerderijen. Allebei uit de highlands, wat een prachtig, zacht en gelaagd resultaat heeft gegeven. Een hele fijne tegenhanger van de Tsar Peter van Islay whisky vaten, maar minstens net zo de moeite waard.
Verpakt in zwarte genummerde 33cl fles met omdoos.
Tripel aged in Scotch Highland whisky barrels — 9.5%