Peter de Grote leerde het vak van scheepstimmerman in Nederland. Hij ontdekte dat hout bijna alles beter maakt. Wij weten dat ook en daarom hebben we deze Cooper's Dream serie Tsar Peter genoemd. Mooie bieren worden nog beter en intenser door rijping in gebruikte eikenhouten vaten, door ons hand-geselecteerd.
Voor dit bier hebben we onze Scheepstimmerman te rijpen gelegd op PX sherry vaten. Na een rijping van 18 maanden heeft het bier nog een finish van 6 maanden op Tawny port vaten gehad. De tonen van vanille, bloemenhoning en droge pruimen maken van deze Scheepstimmerman de complexe Tsar Peter 2024/6.
Verpakt in zwarte genummerde 33cl fles met omdoos.
Tripel aged in PX Sherry + Tawny Port finish - 8,8%