Ambachtelijke boerenkaas gemaakt van rauwe koemelk. Deze boerenkaas heeft circa 10 weken gerijpt, dus is nog heerlijk romig en zacht van smaak. Bijzonder smeuïg.
Erfgoed Stelling 502 is een boerenkaas die gemaakt is door Leo Kool.
Al 200 jaar bestaat het boerenbedrijf Kool uit Stolwijk, vandaag de dag gerund door Janna en Leo Kool. Dit is inmiddels de zesde generatie op het melkveebedrijf. Zowel Janna als Leo komen uit een familie die al generaties lang kaasmaken op hun eigen melkveebedrijf.
Erfgoed Stelling 502 is een ambachtelijke boerenkaas gemaakt van rauwe koemelk.
